Pirogronian

klasy enzym ligazę, który katalizuje tworzenie odwracalnych p-cji szczawiu vouksusnoy-to-ty (szczawiooctan) pirogronianu (pirogronian)

Równowaga p-zasady zostaje przesunięta w prawo. Koenzym P. Biotyna wiąże się z grupą e-aminową reszty lizynowej w celu inż znajduje się w aktywnym miejscu enzymu. ATP bierze udział w wydzielaniu w postaci soli Mg.

P. znaleźć tylko u zwierząt. Enzym z wątroby drobiowej składa się z 4 tetramerów zawierających 4 identyczne podjednostki z molem. m. approx. 40 tysięcy (masa cząsteczkowa całej cząsteczki wynosi około 660 tysięcy). Każdy tetramer zawiera jedną cząsteczkę biotyny i jeden jon Mn 2+ . Charakterystyczny dla P. allosteric. regulacja aktywności (region regulatorowy nie znajduje się w podjednostce, w której znajduje się aktywny środek enzymu).

P-tion, katalizowany przez P., -nib. ważne w zapewnieniu luki w uzupełnianiu. się-w trikarboksylowego Cykl (na przykład p-nia jest tzw. anaplerotycznymi) jest ważna dla glukoneogenezy.

Allosteric. Regulator (aktywator) p-nia-acetylo-ment Cofer A. pod jej wpływem występuje w połączeniu nieaktywnych tetramerów natywnej cząsteczki P. (zimna enzym tetramer dysocjuje w 4). Nadmiar aktywatora stymuluje powstawanie w mitochondriach solnego schavelevouksus do Ty, co z kolei powoduje zwiększenie szybkości syntezy drugiej i acetylo-koenzymu A do kwasu cytrynowego-ty.

W bakteriach i roślinach zielonych synteza kwasu szczawiowego zachodzi za pomocą innego enzymu, karboksylazy fosfoenolo-pirogronianowej.

Lit. : Dickson M., Webb E., Enzymes, trans. z angielskim. , Tom 2, rozdz. 10, M., 1982, str. 732-75; Strayer L., Biochemistry, trans. z angielskim. , tom 2, M., 1985, str. 107-109.

3. S. Kagan.


Encyklopedia chemiczna. - M .: radziecka encyklopedia. Ed. I. L. Knunyants. 1988.